Restaurant「Pavé(パヴェ)」
Restaurant「Pavé(パヴェ)」
【営業内容変更のお知らせ】
LUNCH 11:30am〜3:00pm
(Buffet : LO 2:15p.m. / Light Meal : LO 2:30p.m.)
TEA 3:00pm〜5:30pm (LO 5:00p.m.)
DINNER 5:30pm〜9:00pm (LO 8:30p.m.)
座席:94席
※ブッフェ営業はランチタイムのみ
月替わりのテーマに沿った料理が楽しめるランチブッフェや、ちゃんぽん、トルコライスなどの長崎グルメのほか、ディナータイムには⻑崎の豊かな⾷材をご堪能いただけるコース料理もご⽤意しています。
- モーニング
- モーニングブッフェ
- グランドメニュー
- 郷土料理
- アラカルト
- サイドメニュー
- デザート
- アルコール&ノンアルコール
- ソフトドリンク&ミネラルウォーター
- バースデーサービス
- バースデーサービス
- スイーツコレクション
- テイクアウトケーキ
モーニング【6:00 am~10:00 am】
モーニングブッフェ
皿うどんや長崎蒲鉾、ハトシなど長崎の郷土料理をはじめ、和洋のブッフェ料理で活力あふれる1日をスタート。また、シェフが目の前でつくるふわとろオムレツは、お客様のお好みの具材でおたのしみください。
価格
¥2,700
※税・サービス料込
ランチ【11:30 am~3:00 pm】
ランチブッフェ(最終入店 2:15p.m.)
12月は「ウィンターサンクスフェスティバル」を開催いたします。パヴェの人気メニューを通じて、みなさまへの一年間の感謝の気持ちをお届けします。ご家族やお友達、グループでぜひお楽しみください。(*写真はイメージです。)
★12月23日~25日は、クリスマスブッフェを開催。詳しくはこちらから
※毎週木曜日はポイントお得デーを開催中です。ブッフェご利用でメンバーズポイントが2倍に。
~ Menu ~
冷製料理
- スモークサーモンのタルタル仕立て
- 小海老とトマトの彩りサラダ
- 鶏レバーのコンフィ
- イカの紅油ソース和え
- 合鴨スモーク キノコ添え
- サラダ
- フルーツ
- デザート
- アイスクリーム、シャーベット
- コーヒー、紅茶、ソフトドリンク
※その他
温製料理
- コーンクリームスープ
- タイ風レッドカレー&ライス
- 特製ウィンターピラフ または 冬季的炒飯
- スパゲティボロネーゼ
- イカのフリット ブラバスソース
- 中華点心2種
- ミックスピザ
- 旬魚スケソウダラ 高菜と唐辛子の淡雪仕立て
- 豚肩ロースのとろ~りチーズ焼き
- シェフ特製若鶏のホワイトシチュー
期間
12月2日〜12月28日(月曜日〜土曜日、祝日)
ランチ&デザートブッフェ<日曜日限定>(最終入店 2:15p.m.)
12月は「ウィンターサンクスフェスティバル」を開催いたします。パヴェの人気メニューを通じて、みなさまへの一年間の感謝の気持ちをお届けします。ご家族やお友達、グループでぜひお楽しみください。(*写真はイメージです。)
★12月23日~25日は、クリスマスブッフェを開催。詳しくはこちらから
~ Menu ~
冷製料理
- スモークサーモンのタルタル仕立て
- 小海老とトマトの彩りサラダ
- 鶏レバーのコンフィ
- イカの紅油ソース和え
- 合鴨スモーク キノコ添え
- ミニチキンカツサンド
- プレーンヨーグルト
- サラダ
- フルーツ
- アイスクリーム、シャーベット
- コーヒー、紅茶、ソフトドリンク
※その他
温製料理
- コーンクリームスープ
- タイ風レッドカレー&ライス
- 特製ウィンターピラフ または 冬季的炒飯
- スパゲティボロネーゼ
- イカのフリット ブラバスソース
- 中華点心2種
- ミックスピザ
- 旬魚スケソウダラ 高菜と唐辛子の淡雪仕立て
- 豚肩ロースのとろ~りチーズ焼き
- シェフ特製若鶏のホワイトシチュー
デザート
- 苺のショートケーキ
- ブッシュドノエル
- ミルクレープ
- バスクチーズケーキ
- ピスタチオシフォン
期間
12月1日〜12月29日(日曜日)
ディナー【5:30 pm~9:00 pm】
ディナーコース「アザレ」
Menu
◆スモークサーモンのルーレ小さな野菜たちと
◆具だくさんのヒカド風スープ 卵豆腐と共に
◆長崎産真鯛のヴァプール 赤ワインソース
または 和牛ほほ肉のブレゼ 季節野菜を添えて
◆本日の特製デザート
◆コーヒー または 紅茶
◆パンとバター
※メニュー内容は仕入状況により変更になる場合がございます。詳しくは「レストラン パヴェ」までお問い合わせください。
価格
¥7,500
※税・サービス料込
結婚記念日やお誕生日、ご長寿のお祝いなど、大切な日をより一層特別なものにするために、素敵な演出をご用意しております。
お食事にオプションメニューを組み合わせて、心に残る瞬間を演出してみませんか。
【オプションメニュー】
●メッセージを添えたお祝いのデザートプレート 1,000円(2名様分)
●アニバーサリーホールケーキ[直径12㎝] 2,300円
●炎の演出付きデザート“クレープシュゼット” 3,000円(2名様分)
●花束(ミニブーケ) 5,000円
ご利用にあたっての詳細をご確認ください。
ディナーコース「キャメリア」
Menu
◆アミューズ
◆フォアグラのソテーと木の子の焼きリゾット メスクランサラダ添え
◆魚介のスープ 海老入りのクネルを浮かべて
◆とろろとソボロ野菜でおおった甘鯛の蒸し物 浅利貝のソースで
◆お口直しのグラニテ
◆国産牛フィレ肉のステーキ 香り高いトリュフソースを添えて
◆本日の特製デザート
◆コーヒー または 紅茶
◆パンとバター
※メニュー内容は仕入状況により変更になる場合がございます。詳しくは「レストラン パヴェ」までお問い合わせください。
価格
¥10,000
※税・サービス料込
結婚記念日やお誕生日、ご長寿のお祝いなど、大切な日をより一層特別なものにするために、素敵な演出をご用意しております。
お食事にオプションメニューを組み合わせて、心に残る瞬間を演出してみませんか。
【オプションメニュー】
●メッセージを添えたお祝いのデザートプレート 1,000円(2名様分)
●アニバーサリーホールケーキ[直径12㎝] 2,300円
●炎の演出付きデザート“クレープシュゼット” 3,000円(2名様分)
●花束(ミニブーケ) 5,000円
ご利用にあたっての詳細をご確認ください。
毎月29日限定「ザ・NIKU」
レストラン「パヴェ」の肉づくしメニュー。国産牛フィレ肉をはじめ、長崎雲仙産豚ロース、長崎ばってんハーブ鶏がワンプレートになった肉好きにはたまらない重量1ポンドのスペシャルメニューは衝撃的。
※毎月29日"肉の日"のディナータイム限定メニューです。
Menu
- 国産牛フィレ肉のステーキ80g
- オーストラリア産牛モモ肉のロティ150g
- 長崎雲仙産豚ロース肉のグリル100g
- 長崎ばってんハーブ鶏肉のソテー120g
- スープ
- パン
- サラダ
※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。
※数に限りがございますので、無くなり次第終了とさせていただきます。
期間
毎月29日
グランドメニュー
郷土料理
◆ながさきプレート ¥2,300
長崎グルメの皿うどん/角煮饅頭/ハトシにピラフ、サラダを組み合わせたトルコライス風プレート
◆ちゃんぽん ¥1,700
◆ちゃんぽんハーフ ¥1,350
◆ヘルシーちゃんぽん ¥1,700
◆皿うどん ¥1,700
◆皿うどんハーフ ¥1,350
◆ヘルシー皿うどん ¥1,700
◆トルコライス ¥1,800
アラカルト
◆新鮮野菜の彩りサラダ ¥1,200
◆生ハムのサラダ仕立て ¥1,600
◆シーザーサラダ ¥1,200
◆とうもろこしのクリームスープ ¥800
◆五島椿香るミネストローネスープ ¥800
◆ビーフカレー ¥1,800
◆カツカレー ¥1,800
◆小海老のピラフ ¥1,800
◆農園風パスタ ¥1,900
◆季節野菜のペペロンチーノ ¥1,900
◆大豆ミートのミートソースパスタ ¥1,800
◆お子様プレート ¥1,500
◆ミックスサンドイッチ ¥1,200
◆ハンバーグステーキ ¥2,300
◆海老フライ タルタルソース ¥2,300
◆長崎県産真鯛のソテー オリーブオイル風味 ¥2,500
◆長崎ハーブ鶏のソテー マスタード風味 ¥2,500
◆県産牛プレート ¥4,000 ※ランチタイムのみ
◆長崎和牛フィレ肉 ¥10,000 ※ランチタイムのみ
◆県産牛ディナー ¥6,000 ※ディナータイムのみ
◆長崎和牛フィレディナー ¥12,000 ※ディナータイムのみ
◆長崎県産本マグロのミキュイ ¥6,000
サイドメニュー
◆パン または ライス ¥300
◆スモールサラダ ¥500
◆パンとサラダセット ¥700
◆パン または ライスとコーンスープセット ¥1,000
◆フライドポテト ¥600
◆ソーセージ盛り合わせ ¥1,800
◆チーズ盛り合わせ ¥2,200
デザート
◆カステラ ¥500
◆フルーツとカステラの盛り合わせ ¥1,800
◆フルーツ盛り合わせ ¥1,500
◆アイスクリーム ¥600
アルコール&ノンアルコール
◆生ビール アサヒスーパードライ ¥700
◆アサヒスーパードライ 小瓶 ¥700
◆サッポロ黒ラベル 小瓶 ¥700
◆壱岐アイランドブルワリー ゴールデンエール ¥1,500
◆ギネスエクストラスタウト ¥800
◆ハイネケン ¥800
◆ノンアルコールビール ¥600
◆ハウススパークリングワイン ¥1,300
◆ハウスワイン(白/赤) ¥1,000
◆ノンアルコールスパークリングワイン ボトル ¥2,500
◆ノンアルコールワイン(白/赤) ボトル ¥2,300
◆ノンアルコールワイン(白/赤) グラス ¥800
◆サントリー角 ¥700
◆サントリー山崎 ¥1,300
◆ジャックダニエル ¥700
◆I・Wハーパー ¥800
◆ジョニーウォーカー ブラックラベル ¥800
◆マッカラン ¥1,300
◆長崎県産酒 一合 ¥800
◆長崎県産焼酎(麦)壱岐ゴールド ¥650
◆長崎県産焼酎(芋)五島灘 ¥650
◆長崎クラフトジン よきつき ¥900
◆ノンアルコールジントニック ¥900
◆BARTENDER’s レモンサワー ¥700
◆季節のカクテル ¥900
◆季節のノンアルコールカクテル ¥700
ソフトドリンク&ミネラルウォーター
◆長崎みかんジュース ¥600
◆長崎産そのぎ茶(ホット/アイス) ¥600
◆コカ・コーラ ¥500
◆コカ・コーラ ゼロ ¥500
◆ジンジャーエール ¥500
◆ウーロン茶 ¥500
◆トマトジュース ¥400
◆グレープフルーツジュース ¥400
◆アップルジュース ¥400
◆コーヒー(ホット/アイス) ¥600
◆紅茶(ホット/アイス) ¥600
◆アクアパンナ ¥800
◆ペリエ ¥600
ティータイムメニュー【3:00 pm~5:30 pm】
アルコール
◆生ビール アサヒスーパードライ ¥700
◆アサヒスーパードライ 小瓶 ¥700
◆サッポロ黒ラベル 小瓶 ¥700
◆壱岐アイランドブルワリー ゴールデンエール ¥1,500
◆ギネスエクストラスタウト ¥800
◆ハイネケン ¥800
◆ノンアルコールビール ¥600
◆ハウススパークリングワイン ¥1,300
◆ハウスワイン(白/赤) ¥1,000
◆ノンアルコールスパークリングワイン ボトル ¥2,500
◆ノンアルコールワイン(白/赤) ボトル ¥2,300
◆ノンアルコールワイン(白/赤) グラス ¥800
◆サントリー角 ¥700
◆サントリー山崎 ¥1,300
◆ジャックダニエル ¥700
◆I・Wハーパー ¥800
◆ジョニーウォーカー ブラックラベル ¥800
◆マッカラン ¥1,300
◆長崎県産酒 一合 ¥800
◆長崎県産焼酎(麦)壱岐ゴールド ¥650
◆長崎県産焼酎(芋)五島灘 ¥650
◆長崎クラフトジン よきつき ¥900
◆ノンアルコールジントニック ¥900
◆BARTENDER’s レモンサワー ¥700
◆季節のカクテル ¥900
◆季節のノンアルコールカクテル ¥700
ソフトドリンク
◆長崎みかんジュース ¥600
◆長崎産そのぎ茶(ホット/アイス) ¥600
◆コカ・コーラ ¥500
◆コカ・コーラ ゼロ ¥500
◆ジンジャーエール ¥500
◆ウーロン茶 ¥500
◆トマトジュース ¥400
◆グレープフルーツジュース ¥400
◆アップルジュース ¥400
◆コーヒー(ホット/アイス) ¥600
◆紅茶(ホット/アイス) ¥600
ミネラルウォーター
◆アクアパンナ ¥800
◆ペリエ ¥600
デザート
◆ケーキセット ¥1,200
◆カステラ ¥500
◆フルーツとカステラの盛り合わせ ¥1,800
◆アイスクリーム(バニラ/チョコ/ストロベリー) ¥600
バースデーサービス
バースデーサービス
レストラン「パヴェ」では、誕生月にご利用のお客様へ、バースデーサービスを実施しております。
パヴェからのささやかなプレゼントをぜひお受取りくださいませ。
誕生月のお客様はブッフェがお得(10%OFF)にご利用いただけます。
<対象商品>
・ランチブッフェ
・ランチ&デザートブッフェ
<その他>
・他の割引、特典との併用不可
・身分証などのご提示をお願いいたします。
スイーツコレクション
テイクアウトケーキ
パティシエの真心と遊び心がいっぱい詰まったレストラン パヴェのケーキ
販売時間 11:30a.m.~8:00p.m.
※テイクアウトケーキは、店内でもお召しあがりいただけます。
※商品は季節により異なります。詳しくは「レストラン パヴェ」までお問い合わせください。
フルーツタルト
Fruit Tart
タルトダマンドにカスタードクリームを絞ったタルトの上に、彩りよくぎっしり飾った季節のフルーツが宝石のように輝く、きらびやかなスイーツです。
700円
びわのシブースト
BIWA loquat chiboust cake
びわをふんだんに使ったシブーストのクリームを香ばしく焼き上げたふわさく、しっとりなケーキです。
700円
ベイクドチーズケーキ
Baked cheesecake
表面は綺麗なきつね色に、中はしっとりと焼き上げた、濃厚で上品な味わいのチーズケーキです。
700円
苺のショート
Strawberry short cake
ケーキの王道“苺のショートケーキ”をカラフルなグラス仕立てに仕上げました。
700円
ピスタチオ
Pistachio
“ナッツの女王”ピスタチオをたっぷり使ったケーキは、ピスタチオの濃厚な甘さにフランボワーズの酸味がアクセントに。
700円
ガトーショコラ
Gâteau au chocolat
香り高いカカオで焼き上げた、外はさっくり中はしっとりチョコレート好きにおすすめのスイーツです。
700円
クレームブリュレ
Crème brûlée
オーダー毎に表面をキャラメリゼいたします。パリパリ食感となめらかな口どけをおたのしみください。
700円