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Restaurant「Pavé(パヴェ)」
Restaurant「Pavé(パヴェ)」
- MORNING /6:00am〜10:00am
- LUNCH / 11:30am〜2:30pm
- TEA / 2:30pm〜5:30pm
- DINNER / 5:30pm〜9:00pm
座席:94席
※ブッフェ営業はランチタイムのみ
⽉替わりのテーマに沿った料理が楽しめるランチブッフェをはじめ、ディナータイムには⻑崎の豊かな⾷材をご堪能いただけるコース料理もご⽤意しています。
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- モーニング
- モーニングブッフェ
- グランドメニュー
- 郷土料理
- アラカルト
- サイドメニュー
- デザート
- アルコール&ノンアルコール
- ソフトドリンク&ミネラルウォーター
- バースデーサービス
- バースデーサービス
- スイーツコレクション
- テイクアウトケーキ
モーニング【6:00 am~10:00 am】
モーニングブッフェ
明るい明日を応援します。パヴェでは洋食・和食のブッフェスタイルで地元特産の食材も取り入れ、充実した朝食料理で皆様をお迎えいたします。また、シェフが目の前でオムレツを調理、出来たてのオムレツをお召し上がりください。
価格
¥2,700
※税・サービス料込
ランチ【11:30 am~2:30 pm】
ランチブッフェ
辛いもの好きな方必見!辛さがクセになる絶品料理が勢揃いする「夏を食べつくせ~辛いものフェア~」を開催します。お友達やご家族と一緒に、辛さを楽しむ楽しいひとときをお過ごしください。
(*写真はイメージです。)
※毎週木曜日はポイントお得デーを開催中です。ブッフェご利用でメンバーズポイントが2倍に。
~ Menu ~
冷製料理
- カニ蒲鉾と野菜の中華風マリネ
- 鴨のスモーク キノコ添え
- トマトとチーズのシーザー仕立て
- イカのピリ辛ネギソース
- プティサラダ
- フルーツ
- デザート
- アイスクリーム、シャーベット
- コーヒー、紅茶、ソフトドリンク
※その他
温製料理
- 卵スープ 辣油
- カレーソース&ライス
- ナシゴレン エビセン添え
- チキンマカロニグラタン
- 焼売
- 四川風 麻婆豆腐
- サーモンのチリソース
- 白身魚のペペロンチーノ風
- 鶏肉の甘辛炒め
- 豚キムチ
期間
7月1日〜7月31日(月曜日〜土曜日、祝日)
ランチ&デザートブッフェ<日曜日限定>
辛いもの好きな方必見!辛さがクセになる絶品料理やスイーツが勢揃いする「夏を食べつくせ~辛いものフェア~」を開催します。お友達やご家族と一緒に、辛さを楽しむ楽しいひとときをお過ごしください。
(*写真はイメージです。)
~ Menu ~
冷製料理
- オードブル三種
- プティサラダ
- フルーツ
- アイスクリーム、シャーベット
- コーヒー、紅茶、ソフトドリンク
※その他
温製料理
- 卵スープ 辣油
- カレーソース&ライス
- ナシゴレン エビセン添え
- チキンマカロニグラタン
- 焼売
- 四川風 麻婆豆腐
- とろろ、オクラ丼
- 白身魚のペペロンチーノ風
- 鶏肉の甘辛炒め
- 豚キムチ
デザート
- 七味と黒ゴマのケーキ
- ショコラケーキ しょうがキャラメルソースかけ
- バジルのシフォンケーキ
- 桃のタルト
- レモンパイ
期間
7月7日〜7月28日(日曜日)
ディナー【5:30 pm~9:00 pm】
パヴェでサマーブッフェ
※7/19~8/31(金土日限定)
ディナーブッフェ 5:30p.m.〜8:30p.m.(最終入店8:00p.m.)
夏休みの金・土・日曜は、パヴェのブッフェでエナジー補給!
暑い夏を乗り切るスタミナ料理やパティシエおすすめ夏スイーツを堪能できるサマーディナーブッフェを開催します。家族や友人と一緒に、暑さを吹き飛ばすひとときをお楽しみください。
また、ライブキッチンではシェフが目の前で丁寧に焼き上げるジューシーなローストビーフと、生ハムのカッティングサービスもお好きなだけ召し上がれ。ぜひ夏休み限定ブッフェをご堪能ください。
また、レストラン パヴェでは3つのフリードリンクプランをご用意しております。お食事と一緒におたのしみください。
詳細はこちらから【フリードリンクプラン】
~ Menu ~
冷製料理
- オードブル三種
- 鰹のたたきとガーリックチップ
- バーニャカウダー
- 生春巻き スイートチリソース
- 冷製コーンクリームスープ
- チキンカツサンド
- プティサラダ
- フルーツ
- アイスクリーム、シャーベット
- パティシエ特製デザート
- コーヒー、紅茶、ソフトドリンク
※その他
温製料理
- カレーソース&ライス
- オムライス
- レバニラ炒め
- 小海老とイカ、野菜の中華風塩炒め
- スパゲッティボロネーゼ
- タンドリーチキン&ナチュラルカットポテト
- 目太鯛のソテー バルサミコソース
- エビフライ&チキンナゲット
- 特製牛すじ味噌煮込み
- 豚フィレ肉のソテー ブラウンソース
ライブキッチン
- 生ハムのカッティングサービス
- ローストビーフ
期間
7月19日~8月31日 金曜・土曜・日曜日限定
価格
大人 ¥5,000
小学生 ¥2,000
幼児(3歳以上) ¥1,000
※早割特典:来店24時間前までのご予約で大人料金から500円OFF
※シニア割引(65歳以上):大人料金から20%OFF/他の割引との併用はできません。
※税・サービス料込 WEBで予約
ディナーコース「アザレ」
Menu
◆帆立貝柱と焼きナスのプッタネスカ風
◆クスクスと野菜のスープ
◆マグロのミキュイ 地元醤油の香りを添えて
または 長崎和牛もも肉のロティ ポートワインソース
◆本日の特製デザート
◆コーヒー または 紅茶
◆パンとバター
※メニュー内容は仕入状況により変更になる場合がございます。詳しくは「レストラン パヴェ」までお問い合わせください。
価格
¥7,500
※税・サービス料込
ディナーコース「キャメリア」
Menu
◆アミューズ
◆ブランダードに並べた蟹と帆立貝柱のキャビア飾り
◆鱶鰭と衣笠茸を浮かべたコンソメスープ
◆オマール海老のグリルと季節野菜の付け合わせ
◆お口直しのグラニテ
◆長崎県産牛ロースのステーキをトランペット茸のソースで
◆本日の特製デザート
◆コーヒー または 紅茶
◆パンとバター
※メニュー内容は仕入状況により変更になる場合がございます。詳しくは「レストラン パヴェ」までお問い合わせください。
価格
¥10,000
※税・サービス料込
毎月29日限定「ザ・NIKU」
レストラン「パヴェ」の肉づくしメニュー。国産牛フィレ肉をはじめ、長崎雲仙産豚ロース、長崎ばってんハーブ鶏がワンプレートになった肉好きにはたまらない重量1ポンドのスペシャルメニューは衝撃的。
※毎月29日"肉の日"のディナータイム限定メニューです。
Menu
- 国産牛フィレ肉のステーキ80g
- オーストラリア産牛モモ肉のロティ150g
- 長崎雲仙産豚ロース肉のグリル100g
- 長崎ばってんハーブ鶏肉のソテー120g
- スープ
- パン
- サラダ
※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。
※数に限りがございますので、無くなり次第終了とさせていただきます。
期間
毎月29日
グランドメニュー
郷土料理
◆ながさきプレート ¥2,300
長崎グルメの皿うどん/角煮饅頭/ハトシにピラフ、サラダを組み合わせたトルコライス風プレート
◆長崎ちゃんぽん ¥1,500
◆長崎皿うどん(細麺/太麺) ¥1,500
◆トルコライス ¥1,700 ※ランチタイムのみ
◆トルコライスplus ¥2,200 ※ディナータイムのみ
アラカルト
◆新鮮野菜の彩りサラダ ¥1,000
◆生ハムのサラダ仕立て ¥1,500
◆とうもろこしのクリームスープ ¥800
◆ビーフカレー ¥1,700 ※ディナータイム ¥1,800 (サラダ付き)
◆カツカレー ¥1,700 ※ディナータイム ¥1,800 (サラダ付き)
◆シュリンプピラフ ¥1,700 ※ディナータイム ¥1,800 (サラダ付き)
◆農園風パスタ ¥1,600 ※ディナータイム ¥1,800 (サラダ付き)
◆お子様プレート ¥1,500
◆ミックスサンドイッチ ¥1,200
◆ソーセージ盛り合わせ ¥1,300
◆チーズの盛り合わせ ¥2,000
◆木の子と野菜のペペロンチーノ ¥1,800 ※ディナータイムのみ
◆ハンバーグステーキセット(ライスまたはパン、サラダ付き) ¥2,500 ※ディナータイムのみ
◆海老フライ タルタルソース ¥2,000 ※ディナータイムのみ
◆長崎県産真鯛のソテー オリーブオイル風味 ¥2,500 ※ディナータイムのみ
◆県産牛ステーキ ¥4,000 ※ランチタイムのみ
◆県産牛ディナー ¥6,000 [スープ、デザート、コーヒー、パン 全5品]
サイドメニュー
◆パン または ライス ¥300
◆スモールサラダ ¥350
◆パン または ライスとサラダセット ¥500
◆フライドポテト ¥600
デザート
◆カステラ ¥500
◆フルーツとカステラの盛り合わせ ¥1,800
◆アイスクリーム(バニラ/チョコ/ストロベリー) ¥600
アルコール&ノンアルコール
◆生ビール[キリン一番搾り]300ml ¥700
◆アサヒスーパードライ(小瓶)334ml ¥700
◆サッポロ黒ラベル(小瓶)334ml ¥700
◆ギネスエクストラスタウト(瓶)330ml ¥800
◆ハイネケン(瓶)330ml ¥800
◆ノンアルコールビール 334ml ¥600
◆ハウススパークリングワイン ¥1,300
◆ハウスワイン(白/赤) ¥1,000
◆ノンアルコールスパークリング ワインハーフボトル ¥2,500
◆ノンアルコールワイン(白/赤)ハーフボトル ¥2,300
◆ノンアルコールワイン(白/赤) ¥800
◆サントリー角 ¥700
◆ジャックダニエル ¥700
◆サントリー山崎 ¥1,300
◆I・Wハーパー ¥800
◆ジョニーウォーカー ブラックラベル ¥800
◆マッカラン ¥1,300
◆長崎県産酒 福鶴(一合) ¥800
◆長崎県産酒 六十餘洲(一合) ¥800
◆長崎県産焼酎(麦)壱岐ゴールド ¥650
◆長崎県産焼酎(芋)五島灘 ¥650
◆長崎クラフトジンよきつきを使った"長崎ジントニック" ¥800
◆BARTENDER’sレモンサワー ¥700
◆季節のカクテル ¥900
◆季節のノンアルコールカクテル ¥700
ソフトドリンク&ミネラルウォーター
◆長崎みかんジュース ¥600
◆長崎産そのぎ茶(ホット/アイス) ¥600
◆コカコーラ ¥500
◆ジンジャーエール ¥500
◆ウーロン茶 ¥500
◆トマトジュース ¥400
◆グレープフルーツジュース ¥400
◆アップルジュース ¥400
◆コーヒー(ホット/アイス) ¥550
◆紅茶(ホット/アイス) ¥550
◆アクアパンナ 500ml ¥800
◆ペリエ 330ml ¥600
ティータイムメニュー【2:30 pm~5:30 pm】
※現在、ティータイムの営業を休止しております。
お客様にはご不便をお掛けいたしますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
アルコール
◆生ビール[キリン一番搾り]300ml ¥700
◆アサヒスーパードライ(小瓶)334ml ¥700
◆サッポロ黒ラベル(小瓶)334ml ¥700
◆ギネスエクストラスタウト(瓶)330ml ¥800
◆ハイネケン(瓶)330ml ¥800
◆ノンアルコールビール 334ml ¥600
◆ハウススパークリングワイン ¥1,300
◆ハウスワイン(白/赤) ¥1,000
◆ノンアルコールスパークリング ワインハーフボトル ¥2,500
◆ノンアルコールワイン(白/赤)ハーフボトル ¥2,300
◆ノンアルコールワイン(白/赤) ¥800
◆サントリー角 ¥700
◆ジャックダニエル ¥700
◆サントリー山崎 ¥1,300
◆I・Wハーパー ¥800
◆ジョニーウォーカー ブラックラベル ¥800
◆マッカラン ¥1,300
◆長崎県産酒 福鶴(一合) ¥800
◆長崎県産酒 六十餘洲(一合) ¥800
◆長崎県産焼酎(麦)壱岐ゴールド ¥650
◆長崎県産焼酎(芋)五島灘 ¥650
◆長崎クラフトジンよきつきを使った"長崎ジントニック" ¥800
◆BARTENDER’sレモンサワー ¥700
◆季節のカクテル ¥900
◆季節のノンアルコールカクテル ¥700
ソフトドリンク
◆長崎みかんジュース ¥600
◆長崎産そのぎ茶(ホット/アイス) ¥600
◆コカコーラ ¥500
◆ジンジャーエール ¥500
◆ウーロン茶 ¥500
◆トマトジュース ¥400
◆グレープフルーツジュース ¥400
◆アップルジュース ¥400
◆コーヒー(ホット/アイス) ¥550
◆紅茶(ホット/アイス) ¥550
ミネラルウォーター
◆アクアパンナ ¥800
◆ペリエ ¥600
デザート
◆カステラ ¥500
◆フルーツとカステラの盛り合わせ ¥1,800
◆アイスクリーム(バニラ/チョコ/ストロベリー) ¥600
バースデーサービス
バースデーサービス
レストラン「パヴェ」では、誕生月にご利用のお客様へ、バースデーサービスを実施しております。
パヴェからのささやかなプレゼントをぜひお受取りくださいませ。
誕生月のお客様はブッフェがお得(10%OFF)にご利用いただけます。
<対象商品>
・ランチブッフェ
・ランチ&デザートブッフェ
<その他>
・他の割引、特典との併用不可
・身分証などのご提示をお願いいたします。
スイーツコレクション
テイクアウトケーキ
パティシエの真心と遊び心がいっぱい詰まったレストラン パヴェのケーキ
販売時間 11:30a.m.~2:30p.m./5:30p.m.~7:30p.m.
(※2:30p.m.~5:30p.m.の間は販売を休止しています。)
※テイクアウトケーキは、店内でもお召しあがりいただけます。
※商品は季節により異なります。詳しくは「レストラン パヴェ」までお問い合わせください。
![](https://www.anacrowneplaza-nagasaki.jp/ana-wp/wp-content/uploads/2023/06/629e63d2054c75aa84cf4596c198d64f.jpg)
フルーツタルト
Fruit Tart
タルトダマンドにカスタードクリームを絞ったタルトの上に、彩りよくぎっしり飾った季節のフルーツが宝石のように輝く、きらびやかなスイーツです。
680円
![](https://www.anacrowneplaza-nagasaki.jp/ana-wp/wp-content/uploads/2023/06/d942e4b40fe37481ff77a089d9cb259b.jpg)
びわのシブースト
BIWA loquat chiboust cake
びわをふんだんに使ったシブーストのクリームを香ばしく焼き上げたふわさく、しっとりなケーキです。
650円
![](https://www.anacrowneplaza-nagasaki.jp/ana-wp/wp-content/uploads/2023/03/img_cake_202303_1.jpg)
ベイクドチーズケーキ
Baked cheesecake
表面は綺麗なきつね色に、中はしっとりと焼き上げた、濃厚で上品な味わいのチーズケーキです。
650円
![](https://www.anacrowneplaza-nagasaki.jp/ana-wp/wp-content/uploads/2023/03/img_cake_1.jpg)
苺のショート
Strawberry short cake
ケーキの王道“苺のショートケーキ”をカラフルなグラス仕立てに仕上げました。
680円
![](https://www.anacrowneplaza-nagasaki.jp/ana-wp/wp-content/uploads/2023/03/img_cake_6.jpg)
ピスタチオ
Pistachio
“ナッツの女王”ピスタチオをたっぷり使ったケーキは、ピスタチオの濃厚な甘さにフランボワーズの酸味がアクセントに。
680円
![](https://www.anacrowneplaza-nagasaki.jp/ana-wp/wp-content/uploads/2023/03/img_cake_9.jpg)
ガトーショコラ
Gâteau au chocolat
香り高いカカオで焼き上げた、外はさっくり中はしっとりチョコレート好きにおすすめのスイーツです。
650円
![](https://www.anacrowneplaza-nagasaki.jp/ana-wp/wp-content/uploads/2023/03/img_cake_3.jpg)
クレームブリュレ
Crème brûlée
オーダー毎に表面をキャラメリゼいたします。パリパリ食感となめらかな口どけをおたのしみください。
650円